The second concert of the 45th edition of FIMUV is an innovation in what is one of the oldest classical music festivals in the country: it will combine musical interpretation with gastronomy for the first time. This harmonization will take place this Sunday at 5:30 pm, at the Santa Maria de Lamas Museum, and will be conducted by the pianist Vasco Dantas, who, recognized by critics for qualities such as “generosity”, “intensity” and “emotional strength”, developed this concept of show with the producers and enologists of the (appropriately named) “Piano” wine brand.
https://www.itmustbegood.net/post/concerto-gastronomico-vascodantas
(versão portuguesa no final)
For the first time in 45 years of history, FIMUV – Paços de Brandão International Music Festival includes in its program a “gastronomic concert” in which the public is invited to relate auditory emotions with the pleasures of taste and smell. In its first presentation to the public, the experience will be led by pianist Vasco Dantas, who at the Santa Maria de Lamas Museum will combine works by composers such as Rachmaninoff, Gershwin and Ravel with wines such as Muscat, Reserva and Harvest. The repertoire also includes works adjusted to the flavor of fogaça and caladinhos, the two ex-libris of Santa Maria da Feira’s sweets. After a private premiere in August at a farm in Alijó, where the musician says that the audience’s reaction was “excellent”, it is now the Statuary Room of the Museu de Lamas that will host the first public performance of the tasting concert with three different offerings. : nine piano compositions, 13 wines from six different ranges and two sweet delicacies. In the first case, the repertoire includes works by Debussy, Ravel, Gershwin, Mussorgsky, Rachmaninoff, Wagner and Vasco Dantas himself. The wine list, in turn, includes three reserve wines (red, white and touriga), a grande reserva red, four harvests (red, white, rosé and white Galician), a late bottled port, a reserva muscatel and three sparkling wines ( medium dry, crude and rosé crude). In addition, there will also be fogaça, the secular sweet bread that became a symbol of Santa Maria da Feira as a religious vow against the Black Plague, and the caladinhos, soft cookies baptized with that name at the time of the Dictatorship to deceive the political police of the Estado Novo.
“Rachmaninoff tem a alcunha de romântico tardio e é inconfundível em relação a qualquer outro compositor. A sua música complexa vem sempre aliada a um sentimento de intensa ternura, calor e satisfação, fruto da sua genialidade musical e harmónica, e semelhantes sensações ocorrem-nos ao provar este moscatel, intenso nas suas fragâncias, misterioso, de complexidade única, que balanceia na perfeição entre acidez subtil e doçura pura”, explica o pianista. Como nota final, o concerto propõe “A Cavalgada das Valquírias”, que Wagner compôs para o início do terceiro ato da ópera “A Valquíria”, do mítico ciclo “O Anel do Nibelungo”, porque Vasco Dantas encontra nessa obra ecos de comemoração: “Traz à mente a alegria, o prazer, o sabor e a dança do espumante no paladar, representando a celebração esfusiante de toda a sua energia jovial e contagiante”.
Versão em Português (original):
Concerto gastronómico: quando a música se mistura com os prazeres do paladar e do olfato!
O segundo concerto da 45.ª edição do FIMUV é uma inovação naquele que é um dos festivais de música erudita mais antigos do país: vai pela primeira vez combinar a interpretação musical com a gastronomia. Essa harmonização vai acontecer este domingo às 17h30, no Museu de Santa Maria de Lamas, e será conduzida pelo pianista Vasco Dantas, que, reconhecido pela crítica por qualidades como “generosidade”, “intensidade” e “força emotiva”, desenvolveu este conceito de espetáculo com os produtores e enólogos da marca de vinhos (apropriadamente designada) “Piano”.
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Pela primeira vez em 45 anos de história, o FIMUV – Festival Internacional de Música de Paços de Brandão inclui no seu programa um “concerto gastronómico” em que o público é convidado a relacionar emoções auditivas com os prazeres do paladar e olfato. Na sua primeira apresentação ao público, a experiência vai ser conduzida pelo pianista Vasco Dantas, que no Museu de Santa Maria de Lamas cruzará obras de compositores como Rachmaninoff, Gershwin e Ravel com vinhos como um moscatel, um reserva e um colheita. O repertório inclui ainda obras ajustadas ao sabor de fogaça e caladinhos, os dois ex-libris da doçaria de Santa Maria da Feira. Após uma estreia privada em agosto numa quinta de Alijó, onde o músico diz que a reação da plateia foi “excelente”, é agora a Sala de Estatuária do Museu de Lamas que vai acolher a primeira apresentação pública do concerto-degustação com três ofertas distintas: nove composições para piano, 13 vinhos de seis gamas diferentes e duas iguarias doces. No primeiro caso, o repertório inclui obras de Debussy, Ravel, Gershwin, Mussorgsky, Rachmaninoff, Wagner e o próprio Vasco Dantas. A lista vínica, por sua vez, integra três vinhos reserva (tinto, branco e touriga), um tinto grande reserva, quatro colheitas (tinto, branco, rosé e galego branco), um porto late bottled, um moscatel reserva e três espumantes (meio seco, bruto e rosé bruto). Em complemento, haverá ainda fogaça, o secular pão doce que se tornou símbolo de Santa Maria da Feira como voto religioso contra a Peste Negra, e os caladinhos, biscoitos macios batizados com esse nome no tempo da Ditadura para ludibriar a polícia política do Estado Novo.